Vypadá nenápadně, ale účinky má téměř zázračné. Lichořeřišnice větší, často přezdívaná také jako kapucínka, patří mezi rostliny, které si pozornost rozhodně zaslouží. Obsahuje totiž celou škálu látek podporujících imunitní systém a působí jako přírodní antibiotikum. Navíc ji snadno vypěstujete i doma.

Odkud vlastně pochází?

Původem je lichořeřišnice z Jižní Ameriky – do Evropy se dostala až v 16. století, kdy ji přivezli španělští mořeplavci z oblasti dnešního Peru. Původně byla považována za okrasnou rostlinu, ale brzy se ukázalo, že má silné léčivé účinky, a tak si rychle našla své místo v tradičním léčitelství.

Co v ní najdete?

Lichořeřišnice je bohatá na:

• vitamin C – posiluje obranyschopnost,
• železo, draslík a fosfor,
• přírodní látky s antibakteriálními a antivirovými účinky,
• sirné silice, které pomáhají při infekcích močových a dýchacích cest.

Nejvíce aktivních látek obsahuje rostlina těsně před rozkvětem – právě tehdy je ideální čas na sběr.

Jak ji využít v kuchyni?

Čerstvá lichořeřišnice má jemně štiplavou chuť připomínající ředkvičky nebo rukolu. Můžete ji přidat do:

• salátů (bramborového, okurkového, listového),
• pomazánek a bylinkového másla,
• těstovin, nebo jako ozdobu na chleba.

Jedlé jsou listy, květy i semena – a všechny zároveň dodají jídlu nejen zajímavou chuť, ale i nutriční hodnotu.

Nemáte zahradu? Nevadí

Pokud si lichořeřišnici nemůžete vypěstovat sami, můžete sáhnout po přípravcích z lékárny. Nejčastěji se prodává jako:

• tinktura (kapky),
• tablety nebo kapsle.

Tyto formy jsou ideální v období zvýšeného výskytu infekcí, při oslabené imunitě, opakovaných zánětech močových cest nebo jako podpůrná léčba při nachlazení.

Kdy sáhnout po lichořeřišnici?

Při častých virózách
Jako prevence proti infekcím močových cest
Při podzimní a zimní únavě
Po antibiotické léčbě na doplnění obranyschopnosti
Jako podpora přirozené detoxikace těla

Shrnutí:
Lichořeřišnice je více než jen hezká rostlina do truhlíku. Je to účinný přírodní prostředek na podporu imunity, který lze využít jak čerstvý, tak v podobě doplňků stravy. Pokud hledáte cestu, jak podpořit své tělo bez chemie, tato rostlina rozhodně stojí za pozornost.